Une partie du feuillage peu être détruite sous l'actionµ du gel durant l'hiver (© B.N., Terre-net Média)

L’évaluation des quantités d’azote du sol mobilisées à l’automne par le colza, par la pesée d’un mètre carré de la culture à la sortie de l’hiver, peut dans certaines situations, être imprécise. C’est notamment le cas lorsqu’une partie du feuillage est détruite pendant l’hiver par le gel. Dans ce cas, le Cetiom estime qu’environ la moitié de l’azote contenu dans la biomasse qui tombe sur le sol, redevient accessible pour la culture au printemps.

Une double pesée

En présence d’un colza bien développé et dans les régions où le risque de gel est important pendant l’hiver, le Cetiom conseille d’avoir recours à un système de double pesée de la culture : avant l’hiver et après, et de faire la moyenne de ces deux pesées. Un colza dont le poids de matière verte est de 1,5 kg/m2 à l’entrée de l’hiver et de 750 g/m2 à la fin de l’hiver, aura mobilisé (1,5 + 0.75 /2) x 70 = 79 unités d’azote.